CUE en Certificación BRC
Obtén puntos para las oposiciones, bolsa de empleo o tu carrera profesional
Modalidad Online
Disponible APP Móvil
3 Meses de Duración
50 Horas Lectivas
Servicio de Tutorías
Profesionales de Reconocido Prestigio
Doble Título Final
Título Propio EFEM, CUE Euneiz, Universidad Vitoria Gazteiz
Aprende seguridad alimentaria y auditorías BRC con este curso profesional de certificación y control de calidad alimentaria
El estándar BRC Global Standard Food Safety es uno de los sistemas de certificación más implantados a nivel mundial. Este sistema está desarrollado para garantizar que las organizaciones alimentarias cumplen requisitos rigurosos en materia de seguridad alimentaria, gestión de calidad, control de procesos y cumplimiento legal. La certificación BRC es reconocida por fabricantes, distribuidores, cadenas de supermercados y empresas de exportación en numerosos mercados internacionales.
Con el Curso de Certificación BRC Online conocerás los requisitos de la norma BRC, sistemas de gestión alimentaria, higiene, control de procesos, auditorías y medidas de protección aplicadas a la industria alimentaria.
Además, aprenderás cómo gestionar zonas de riesgo y garantizar estándares internacionales de calidad.
El Curso de Certificación BRC Homologado está orientado a profesionales y empresas del sector alimentario que quieran trabajar con estándares BRC y seguridad alimentaria.
Titulación
A la finalización del curso, se obtiene una doble titulación:
- Título Acreditado por Euneiz, Universidad Vitoria-Gasteiz: Este título es válido para conseguir méritos en procesos selectivos, bolsas, oposiciones, etc y que por tanto serán reconocidos en el ámbito profesional. Los cursos de Euneiz tienen contenido de calidad y siendo la certificación válida en todo el territorio nacional. Al aprobar el curso, en un plazo aproximado de un mes, los estudiantes reciben el título el curso con 2 créditos ECTS y código de verificación.
- Título propio EFEM: en el momento de la finalización del curso el alumno se podrá descargar el título de EFEM, se reflejan horas, contenidos y se valida mediante código QR.
Objetivos
Los objetivos el Curso de Certificación BRC Online son los siguientes:
- Comprender la estructura y objetivos del estándar BRC.
- Conocer los requisitos de la certificación BRC Food Safety.
- Identificar los principios fundamentales de la seguridad alimentaria.
- Implantar sistemas de gestión alineados con la norma BRC.
- Gestionar planes de seguridad alimentaria.
- Aplicar controles de higiene y limpieza.
- Gestionar riesgos relacionados con la producción alimentaria.
- Preparar auditorías de certificación y seguimiento.
- Garantizar la trazabilidad y el control de productos.
- Mejorar la seguridad y calidad en la industria alimentaria.
¿A quién va dirigido este curso?
El Curso de Certificación BRC está dirigido a todas aquellas personas interesadas en comenzar el proceso de certificación para sus empresas.
Salidas profesionales
Una vez completado el Curso de Certificación BRC Homologado el alumno podrá desempeñar tareas de:
- Técnico de calidad alimentaria.
- Responsable de seguridad alimentaria.
- Coordinador de sistemas BRC.
- Auditor interno de calidad.
- Responsable APPCC.
- Técnico de control de calidad.
- Consultor de certificaciones alimentarias.
- Responsable de producción alimentaria.
- Responsable de cumplimiento normativo
Condiciones de compra
Curso de Desarrollo de la Atención Temprana de 50 horas lectivas. Dispondrá de 6 meses para finalizar el Curso. El plazo comienza una vez se reciben las claves de acceso.
- Doble Título acreditativo al finalizar el curso. El título de Euneiz se manda en un plazo aproximado de un mes. Dispone de validación mediante código QR.
- 2 Créditos ECTS
- Servicio de tutorías.
- Descarga de los materiales.
- Compatible con cualquier sistema operativo y dispositivos móviles.
- Modalidad 100% online.
Recibirá las claves de acceso a la plataforma en 24/48 horas. Compruebe la bandeja de SPAM. En caso de no recibir las claves escriba a info@efem.es
Temas Multimedia
- Introducción
- Diseño del esquema BRC
- Requisitos
- Plan de seguridad alimentaria
- Sistemas de Gestión
- Normas relativas a los establecimientos
- Protección de los alimentos
- Flujo de productos
- Servicios y equipos
- Controles
- Limpieza e Higiene
- Excedentes y control de plagas
- Envío y transporte
- Control de productos
- Control de procesos
- Personal
- Zonas de riesgo
- Requisitos para productos comercializados
Apéndices
- Auditoría
- Zonas de riesgo
- Procesos equivalentes
- Auditoría de actividades
- Categorías de productos
- Plantilla de certificado
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